この冬、ほうれん草の歴史が変わる。
気候変動、少子高齢化、多様性ある社会の実現といった社会課題を、ほうれん草を通じて解決しようとしています。
店長自ら仕入れたほうれん草を、シンプルでありながら、伝統に忠実に、味噌と出汁で仕上げました。ぜひ熱いうちにお召し上がり下さい。