鶏皮餃子は、香ばしく焼き上げた鶏の皮で、肉汁あふれるジューシーな餡をたっぷりと包み込んだ、コク深い味わいの一品です。ひと口食べれば、鶏皮ならではの濃厚な旨みと香りが広がり、しっとりとした餡が口いっぱいにほどけます。しっかりとした味付けで食べごたえがありながら、鶏皮と餡の絶妙なバランスが後を引き、ついもうひとつと手が伸びてしまう魅力があります。普段なかなか味わう機会の少ない鶏皮餃子を、一橋祭にてぜひお楽しみください。

こんにちは！鶏皮餃子をつくろうの会です。絶品の鶏皮餃子をぜひご賞味ください。